照烧鸡排汉堡

照烧鸡排汉堡是一道美食。制作材料主要有鸡腿肉、大葱、姜、照烧鸡翼酱等。

• 中文名称 照烧鸡排汉堡
• 主要食材 鸡腿肉3块，照烧鸡翼酱1袋
• 辅料 大葱1根、姜3片、高度白酒15ml
• 调料 蜂蜜30ml

　　做法

　　1、将鸡腿肉洗净后，用刀从中间划开，小心的剔去肉两侧的筋，慢慢将肉剥下;

　　2、剔干净的鸡排加入葱段、姜片、白酒、照烧酱一起腌制半小时，如果要过夜保存，需要放入冰箱，并且盖较派钢罪上保鲜膜，中途翻拌这细海山2-3次，便于入味;

　　3、将腌好的鸡排取出，沥干腌渍的汤汁，此时将烤箱余热到170度，10分钟，在鸡排表面刷上一层蜂蜜，尽量使其自然晾干;

　　4、鸡排放在烤架上频式问尔温答高态显她，下面垫上烤盘，并铺上一层锡纸，入烤箱用180度上下火，烘烤20分钟，或者鸡排表面焦黄出油即可。