日本木鱼汤

日本木鱼汤是一道由木鱼、海带等食材制成的美食。

• 中文名称 日本木鱼汤
• 分类 食物
• 口味 本鲜味
• 主要食材 木鱼，海带

基本简介

　　日本木鱼汤的味带福未染氢道:本鲜味 日本木鱼汤的制作材料:

日本木鱼汤

　　主料:木鱼100克，海带50克何防派假厚进需形儿，清水1000克。

　　日本木鱼汤的特色:汤清澈、淡黄，来自清香浓郁，鲜美爽口。

　　制作方法:将木鱼刨成花形，将海带洗净卷起切成一端相连的佛手形。锅中入水，上火，放入切好的海带，煮沸稍火靠，将海带捞去不用，下入木鱼煮10分钟，过滤即成木鱼汤。

　　如将煮过的海带和360百科木鱼再入锅加清水1000克，煮沸火靠20分钟，过滤即成二遍木鱼汤。

　　制作提示:

　　木鱼，为日本应饭数越定湖巴领烈特有海产。如没有木鱼可用海延鱼代替，但煮制时间要延长，一般以煮沸后改用文火火靠30分钟为佳。一般二遍木鱼汤常用于制作酱汤或烩制菜肴。