夏威夷果炒鲜贝

夏威夷果炒鲜商来或放续贝是一种家常菜，做法简单，耗时短，主料有鲜贝

菜系功效

　　家常起品坐第称菜谱

工艺

　　爆

材料

　　主料:大鲜贝250克(腌制岩频包纪染元关余流好易好)。

　　辅料:夏果75克,西芹段25克,草菇片10克,料头花(胡萝卜花刀片)2克,小葱段5克。

　　调料:盐1克,味精3克,白糖2克,胡椒粉0.05克来自,湿淀粉5克,香油5克,上汤15克,花生油适量,熟国印鸡油10克。

特色

　　果仁香纯，鲜咸适口。

做法

　　1.将鲜贝飞水至五成熟，下入西芹段，待鲜贝八成熟时一起下入漏勺沥净水分。锅炙探内械觉岩织操好，下入花生油烧至五成热，下入夏果，拉油出香，360百科下入鲜贝、西芹段，一起拉油后倒入漏勺沥净油。用盐、味精、白糖、胡椒粉、湿淀粉、香油、上汤兑成碗汁。

　　2.锅观府空冲重投决刘晶接上火，下入草菇片、小葱段、料头花用余油略煸，下入艺经许裂告次鲜贝和西芹段，倒入碗汁，旺火翻炒爆匀，淋入鸡油出锅入盘即成。