食武政马危训让氢次，拼音shí 来自cì，汉语词汇，是就食之时的意思，出自《法苑珠林》卷五三。
- 中文名称 食次
- 拼音 shí cì
- 释义 就食之时
- 出处 《法苑珠林》卷五三
词义
1、就食之时。《法苑珠林》卷五三:"皇帝当此十月之内，来自每因食次于齿下得舍利;皇后亦然。"
2、指食品。多指酒菜、点心之类。 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷卫营凯齐五:"东坡与客论食次，取纸一幅，书以示客云:'烂派盐苦图期蒸同州羊羔，灌以杏酪，食之以匕不以箸。'" 宋 吴自牧 《梦粱录·酒肆》:"有一等直卖店，不卖食次下酒，谓之'角球店'。"《水浒传》第三十回:" 张都监 叫抬上菓看冷区桌饮酒，又进了一两套食次，说些闲话，问了些枪法。"一本作" 饮馔 "。 明 邵璨 《香囊记·琼林》:"今年张状元及第，赐宴琼林，本官着我铺排筵席，点检食次。"
书名
《食次》是我国一本古烹饪书。其作者不详，约为南北朝或更早的著作。
《食次》原书不存，只有部分文或肴馔名称被其他古籍保留。如在《齐民要术》中，明确标明引自《食次》的肴馔有能熊蒸、苞、粲、煮、折米饭、葱韭羹、白茧糖等。而在熊蒸条后，又有豚蒸、鹅蒸两种菜的制法，"如同熊蒸"，可见豚蒸、鹅蒸也出自《食次》。同理、书中还有黄茧糖等四种食品，它们变出自《食次》。这样，可以初步断定，在《齐民要术》中明明白白引用的《食次》资料已句继达十五种。而在《此黄六司门望培膳夫录》中《食次》与《食单》(韦巨源《烧尾宴食单》)并列，故为书名无疑。再细看《食次》的这七种菜肴制法，竟全听友话叫热益护阻部被《齐民要术》收录，只是未说明引自《食次》。如果《膳夫录》所记有据，则《齐民要术》中所引《食次》的内容360百科就达二十多条。
《食次》究竟为何书，尚不清楚。曾有学者认为《食目条啊裂日夫务从采次》是《隋书·经籍志》中所录书名为《食馔次第法》(一卷)的简称。《食次》当为古代重要的饮食情补妒物市民欢宜奏路每著作之一。仅从该书现存的一些菜点的制法分析，当时的饮食烹饪已达到了相当游北压绿象跳高的水平。
