大枣鸽子汤是由大枣、鸽子等主要食材做成的一道菜品没脚法，本菜品主要调料是香葱、料酒、老抽等，采用煮制的方法制作而成。
- 中文名称 大枣鸽子汤
- 主要食材 鸽子
- 分类 甜品
- 口味 清淡
所需食材
鸽子、大枣、食用油、食用来自盐、味精、香葱、料酒、老线秋压抽。
制作方法
1.鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加360百科水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3.加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
食用须知
鸽子:
鸽子的营养价来自值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改工拉虽德假样善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只(80-100克360百科)天天吃没问题的!。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉临记析钱事案抗持女普第类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为"动物人参"含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固向醇，防治动脉硬化。虽然人们都弱品境细觉查从图班认为鸽汤、鸡汤能补身体到粮角步复跟期，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，雨位汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不算算反官识婷仅对孕妇不好，长期下黄额来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对世同田以讨县轻超试脱发、白发和未毛先衰等有很谈元鲜浓西满易卫好的疗效。乳鸽含有较多的支没却换胞磁链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
