桑葚薏米炖鸽子

桑葚薏石唱八际米炖鸽子是一道菜品，主料是鸽子、配料是桑葚、薏米等，调料为姜、葱、盐等，通过微火炖制的做法而成。

• 中文名称 桑葚薏米炖鸽子
• 分类 炖品
• 口味 咸鲜
• 主要食材 桑葚，薏米，鸽子
• 配料 姜、水等

所需食材

　　20-30颗薏米

　　20克鸽子1只

　　姜3片

　　水4碗

制作方法

　　下变架缩保众1.桑葚和薏米洗净;

　　2. 洗净宰好来自的鸽子，氽水捞起;

　　3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可品尝。

食用须知

　　鸽子:

　　鸽子具有很高的营养价值。它们不仅是珍贵的佳肴，也是高级补品。鸽子肉是一种高蛋白、低脂食品，蛋白质含量为24.47%。它含有钙、铁、铜等矿物质和维生素a、b、e，高于鸡肉、鱼、牛和羊肉。鸽肝中含有最好的胆汁成分，可以帮助人体充分利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽子肉富含泛酸，可防止脱发、白去露械绍美发和过早衰老。鸽来自子肉富含软骨素，可以增加皮意裂袁低另厚判训验降聚肤弹性，改善血液循环，加速伤口愈合。每天吃一半（80-100360百科克）没有问题！。鸽子肉的脂肪含量只有73%，低于其他肉类。它是人类的理想食物。鸽子蛋被称为“动物人参”，富含蛋白质。民间有句俗语“一只鸽子胜过九只鸡”。

　　鸽肝中含有最好的胆汁成分，可以帮助人体充分利用胆固醇，防止动脉硬化。虽然人们都认为鸽子汤和鸡汤可以补充身体，但鸽子肉和鸡南传无左肉中的大量脂肪在煮汤后会融化到汤中，汤中的油不能完全消化，所以留在体内。如果孕妇不经常锻炼，会导致肥胖校等粒方构居、虚弱和头晕。从长远来看，这不仅对孕妇有害，对婴儿也有害。鸽子肉也富含泛酸，对脱发、白发和早衰有很好的效果。鸽子含有更多的支链氨基酸和精氨酸，可以促进体内蛋白质合成，加速伤口愈合。中医认为鸽肉易消化，具有益气、祛风、解毒的作用，对病后虚弱、血虚闭经、头晕乏力、教序氢记忆力减退有良好的补益和治疗作用。