豆苗鸽肉汤

豆苗鸽肉汤是一道美食，制来自作原料是鸽子肉、豆苗、香油。

• 中文名称 豆苗鸽肉汤
• 主要食材 鸽子
• 辅料 豆苗
• 作用 滋润皮肤，消炎去热

材料

　　用料鸽子内200克，豆苗200克，香油20克，香菜、精盐、味精、葱、姜各适量。

做法

　　1、豆苗来自洗净。鸽子内洗净后切成小块，入沸水焯一下取出。

360百科　　2、沙锅置火上，加适量冷水，下入鸽肉、葱、姜，调入精盐，小火炖至鸽肉熟，放入豆苗煮至七成熟，撒香菜末，点香油即可。

　　特点:滋润皮肤，消炎去热。鸽肉味甘、扩斗杀成，性平，有滋肾斤宗置承意氧益气、祛风解毒的功效。