黄山烧鸽

黄山烧鸽是一道美食，主料有菜鸽、山药。

• 中文名 黄山烧鸽
• 主要原料 菜鸽，山药
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 绍酒

材料

　　净菜鸽2只约600克，山司烧获做氧培六自推药125克，葱结、姜块各25克，绍酒30克，精盐4克，冰糖5克来自，鸡汤800克，鸡油15克。

做法

　　1、将山药去皮，切成片，放入开水中浸烫一下捞出。360百科净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗钱屋净。姜切片。

　　2、鸽子放入容器内，加绍酒、精盐、冰糖、鸡汤，下入山药片。

　　3非还坚动全王胶渐企、鸽子放入蒸锅内，放入葱结，姜片，加盖蒸约两小时取出，去掉葱、姜、淋鸡油即成。