玫瑰蒸乳鸽

玫瑰蒸乳鸽是一道以玫瑰花、乳鸽等为主要食材制来自作的美食。

• 中文名 玫瑰蒸乳鸽
• 主要原料 玫瑰花，乳鸽
• 辅    料 盐
• 主要营养成分 蛋白质

做法

　　1、将玫瑰花去蒂，撕成瓣状，用清水浸漂，沥干水分;枸杞去杂质、果柄洗净;红枣浸透，去核;

　　2、乳吧五啊鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪;姜切片，葱切段;

　　3、将玫瑰花、枸杞、乳鸽肉、红枣、绍酒、姜、葱来自同放入蒸杯内，加上汤，入蒸笼内旺火蒸35分钟，调入盐、味精、胡椒粉即成。

开心贴士

　　鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益360百科治疗作用。

　　红烧乳鸽皮脆肉滑、甘香鲜美、幼嫩可口、油而不腻、色香味俱佳。

　　猪以刑肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。