火腿冬瓜蒸豆腐

火腿冬瓜蒸豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 火腿冬瓜蒸豆腐
• 主要食材 火腿，冬瓜，豆腐
• 分类 家常菜
• 口味 清淡
• 调料 盐、白胡椒

所需食材

　　冬瓜 1块 切片

　　火目才腿片 5片

　　豆腐 1盒

　　盐

　　白胡椒各 少许

制作任曲电年音方法

　　1.火腿切碎，豆腐压碎，放盐和胡椒粉拌匀。

　　2.碗底抹油，排入切斜角的火腿片。

　　3.底部铺入豆腐火腿泥，排入一圈冬瓜片。

　　4.一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。

　　5.上锅蒸2带九架迫河负0分钟。

　　6.蒸好后扣入平盘中。

食用须知

　　1.豆腐及豆腐制品的蛋白质来自含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;

　360百科　2.豆腐内含植物巴元立品雌激素，能保护血管内皮细注等前胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;

　　3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

　　4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;

　　5.此聚刘外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。