酱烧鳕鱼

酱烧鳕鱼为一道烧菜美食，主要由生姜、盐、料酒 、橄榄油、香醋、盐、老来自抽、牛肉酱制作360百科而成。

• 中文名称 酱烧鳕鱼
• 分类 美食
• 口味 鲜美
• 主要食材 鳕鱼块

原料

　　鳕鱼块400克

　　腌料：生姜、盐、料酒

　　调来自料：橄榄油、香醋、360百科盐、老抽、牛肉酱

步骤

　　1.前天鳕鱼切段，抹上盐，浇半瓶盖料酒，均匀地铺上姜丝，盖保鲜膜放冰箱

　　2.热减锅，放少许油，中小火煎熟

　　3.煎好的鱼块

　　4.洗锅后重新热油，下姜丝爆香，放入鱼块，加水

　　5.大火烧开

　帝圆眼养击设争　6.倒入老抽

　　7.倒入半瓶盖醋

　　8.倒入牛肉酱，盖盖小火焖20分钟

　　9.大火收汁，不够盐可以加一点调味