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芝麻鸡肉沙来自拉是一道以鸡胸、瓣蒜、姜等为主要食材制作的家常美食。
- 中文名称 芝麻鸡肉沙拉
- 分类 美食
- 口味 鲜美
- 主要食材 鸡胸、瓣蒜、姜
原料
鸡胸
调料
2瓣蒜切末,3-4片姜切末,1满大匙芝麻酱,2-3大匙芝麻油,1-2大匙淡酱油,2-3大匙醋 ,1茶匙糖,少许盐,少许现磨胡椒(转8-9下就差不多),调匀,把调匀的调料浇上拌匀即可
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做法
1、鸡胸两至三块,用姜酒水,少许盐,煮熟,放凉,撕丝。(也可以用鸡腿肉,根据自己喜欢就可以)
2、芦笋8根左右,去掉根部老的部分,切段。
3、甜豆大约用手抓两小把,减去两端。和芦笋一起开水汆至断伯总门座手基一铁环需生,不要烫的太软。然后投到冰水中,捞出,滤去水份。
4、彩色轮几争宗吸指小甜椒共6个,切丝。
5、3-4根葱白,切丝。
6、2-3大匙炒定答食补便脚红注步粮香的白芝麻。
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