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泰式拧汁魔芋沙拉是一道菜品,主料是魔芋丝、芒果、哈密瓜、黄瓜、柠檬、小辣椒。
- 中文名称 泰式拧汁魔芋沙拉
- 主要食材 魔芋丝
- 调料 鱼露、生抽、鸡粉、糖、盐
- 辅料 芒果、哈密瓜、黄瓜、柠檬、小辣椒
原料
魔芋丝、芒果、哈密瓜、黄瓜、柠檬、小辣椒
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调料
鱼露、生抽、鸡粉、糖、盐
做法
1、将芒果、哈密瓜、黄瓜、柠檬、小辣椒清洗干净,半个柠檬榨汁备用;
2、芒果、哈密瓜、黄瓜去皮切条;
3、魔芋丝以清水泡开浸软;
4、滚水汆烫魔芋丝后过冷河装盘;
5、小辣椒切丁后,倒入调料和柠檬汁;
6、调味汁和弦杨过龙雷围愿魔芋丝拌匀后装盘即可。
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