雏鱼饭

雏鱼饭是由雏鱼、粉山椒为主的拌饭，营养丰富、做法简单。                       

• 中文名称 雏鱼饭
• 分类 菜品
• 外文名称 Fish Rice
• 口味 鲜香
• 主要食材 雏鱼、米饭

材来自料

　　雏鱼150G、粉山椒(花椒粉)1/2小勺、熟米饭适量

雏鱼饭

调料

　　日奏轮派补娘企谓本柴鱼高汤150ML、米料酒80ML、味霖100ML、砂糖3大勺、酱油130ML

做法

　　1、雏鱼用开水烫一下，沥去水。

　　2、锅中倒入1，日本柴鱼高汤，米料酒开火煮开后，倒入味霖，砂糖，搅拌一下，敷上银箔纸，中间弄个洞，煮汁煮到剩一半时，倒入酱油，搅拌一下，直至煮汁快没有的时候，关火。(中间要经常翻动一下，以免粘底早办眼管节际范握卷)

　　3、放凉后，撒上粉来自山椒拌匀。

　　4、拌好360百科后的小雏鱼和米饭拌匀就可以吃了。