干锅海茸丝

干锅海茸丝是一道由海茸丝、杏鲍菇来自、西芹等食材制成的食技口审止宜万错镇带品。

• 中文名称 干锅海茸丝
• 分类 中餐
• 主要食材 海茸丝、杏鲍菇、西芹、青椒
• 调料 桂皮、干辣椒、八角、花椒

材料

　　海茸丝、杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋、八宝豆豉酱、葱、姜、香

　　叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒、

做法

　　1、海茸丝泡开，洗净备用。

　　2、杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒无集列船老县证洗净切适当大小，西芹切段，葱来自姜洗净

　　切片备用

　　3、锅中放油，小火炸香360百科花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒

　　出香味

　　4、将切好的海茸丝放入锅中煸炒

　　5、依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀，最后调入生抽、

　　八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。