卷心菜卷

卷心菜卷来自是一道以面包屑、牛奶、卷心菜等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 卷心菜卷
• 口味 酸甜咸
• 主要食材 卷心菜，肉馅，鸡蛋，牛奶，西红柿，洋葱

做法一

材料准备

　　肉馅的调配:适量面包屑用少许牛奶泡软

　　猪服第磁危火著宁干落绞肉或猪，鸡绞肉混合等的，按自己喜欢。用洋葱碎，鸡蛋，泡软后的面包屑，香菇一球大里既本缩造括丁，盐，五香粉，香油往一个方向拌匀至黏性

做法步骤

　　1、锅中加了盐的水，烧开后，放入卷心菜叶几枚，烫软捞出。硬梆的地方用面杖敲软。

图片

　　2、叶上的水弄干一些，拍上少许面粉，再放入适量的来自调好的肉馅。

　　3、先两边对折，再从下面卷，留最后一点叶向里面折好。

　　菜的做法:1、材器某接啊势矛进氢跟阳剥了皮的番茄两个切块，锅里放少许橄榄油，把番茄倒入，煸炒成糊糊或直接在搅拌机里打成糊也可。

　　2、360百科倒入热水或鸡汤，巴西里末，香菇几片，放入卷好的卷几个，平放。

　　3、盖盖转小火煮10-15分钟，出锅前撒盐，黑胡椒酒慢势以，少许糖调味。如果没有鸡汤，可放些鸡精。

　　歌员如交防拉4、取出装盘，撒巴西里末，煮熟的鸡蛋切半装饰。

做法二

材料准备

　　卷心菜2片、鸡蛋4个、黄瓜1根、海苔2张、瘦肉5片。

　　精盐适量、料酒适量。

做法步骤

　　1.卷心菜用水焯熟，精肉或五花肉切片用料酒和精盐煨5分钟。

　　2.切除卷心菜梗。

　　3.两个鸡蛋打一次，四个鸡蛋要打两次。

　　4.热油倒入鸡蛋液，改中火转动锅，使鸡蛋涂成薄蛋饼。

　　5.不要大火，以免蛋糊。

　　6.煎熟肉片，一定要熟，中阿来穿着国人别吃得半生不熟。

　　7.铺平焯好的卷心菜。

　　8.铺一张海苔，也可以不用海苔。用海苔看切面的时候感觉层次多了，侧面看的时候会有种海苔外面加了不明膜的感觉，引板草论抗歌认氢校密坐比如像保鲜膜。

　　9.铺鸡蛋饼，我这张实在不敢自称薄饼，确实还不够薄。

　　10.肉片铺在卷心菜去除梗而有开口的那边，因为一会要从肉片这边开叶注农节将的们航始卷。

　　11.摆黄瓜条，也可以摆胡萝征简春负扬卜条。

　　12.用卷寿司的帘子会卷得更紧实些。

　　13.切片装盘

食物营养成分