浇汁意面

浇汁来自意面是一道以西红柿、意面、青蒜为主要食材制作的美味面食。

• 中文名称 浇汁意面
• 分类 面食
• 口味 鲜美
• 主要食材 西红柿、意面、青蒜

原料:

　　西红柿、意面、青蒜

做法:

　　1、西红柿一个，切丁，青蒜切丁，油锅来自烧热后放入剁椒和青蒜煸炒360百科出香味。

　　2、加入西红柿丁，淋上姜汁和蒜汁，放少许料酒和盐，兑点开水，有高汤更好，汤汁浓稠后出锅。

　　3、意面煮熟，过下凉水(煮意面时水中要放点盐)。

　　4、两鸡蛋打散放入一勺淀粉和一点点盐拌匀，意面上浆。

　　5、将意面炸至金黄装盘，浇汁，拌匀，开吃。