红椒炒豆干

红椒炒豆干是一道家常炒菜，主要食材有红椒、白豆干、姜等。

• 中文名 红椒炒豆干
• 主要食材 红椒1根、白豆干4块、姜1块
• 调    料 橄榄油1茶匙、蚝油1大勺
• 分    类 中餐

简介

　　原料:红椒1根、白豆干4块、姜1块。调料:橄榄油1茶匙、蚝油1大勺。

　　做法:

　　1来自、红椒、豆干、姜分别切丝;

红椒炒豆干

　　2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香;

　　3、放入红椒丝翻炒一分钟;

　　4、放入豆干，继续翻炒一分钟;

　　5、放入1大勺蚝油，翻炒至豆损却试金逐苦干熟透即可。

　　爱心小贴士:

　　1、豆干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢乙叶敌左里侵影般皮性病如肾脏病、高血脂患者慎食;

　　2、老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

　　食材的营养价值:

　　豆干周片究模征家盟内是豆腐的再加工制品，咸香爽360百科口，硬中带韧，久放不坏。

　　豆干营养丰富，含并频用有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，此外，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。