炖冰糖鲜莲子

炖冰糖鲜莲子是一道以鲜莲子征、木耳为主要食材制作的菜品。

• 中文名称 炖冰糖鲜莲子
• 类型 甜品
• 主料 鲜莲子
• 工艺 炖

介绍

　　盛夏，来自我们这儿是时兴吃新鲜莲子的，新鲜的莲子比干莲子更容易炖烂，而且莲心也不会太苦，并且汤汁呈现牛奶样的白，很入口。炖冰底阳糖鲜莲子是非常合适炎热家花巴远且带树燃夏日里饮用的一道甜品。

原料:

　　鲜莲子 200克 木耳 50克 冰糖 随意

做法:

　　1、 鲜莲子剥壳洗净，木耳泡发好把花瓣撕小朵;把鲜莲子、木耳、冰糖放在一大碗内，倒上凉水(水没过1厘米)来自隔热水炖50分钟左右

　　2、 取出入冰箱冷藏后食用更佳