中式猪扒堡是一道美食,原料有杂粮长条馒头一个等。
- 中文名称 中式猪扒堡
- 原料 杂粮长条馒头一个
- 辅料 盐1/4茶匙
- 做法 猪里脊肉横向片开
食材原料
原料:
杂粮长条馒头来自一个、猪里脊肉1/学斤内酸料呢伯以胞实上4条、生菜、西红柿、黄瓜各适量。
辅料:
盐1/4茶匙、料酒360百科1/2茶匙、生抽1茶匙、文史计维指事鲁增杨整机黑胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙、生粉1茶匙牛曲操孩低策轴。
制作方法
1、猪里脊核肉横向片开,不切断,摊开,用肉锤 (或刀背) 将肉敲松,两面均匀淋上料酒和生抽,抹上盐,黑胡椒粉,抹匀,最后淋上香油抹匀,腌制一会儿。我是头天晚上腌分固火上的,放冰箱里一夜,第二天早上用;
2、加入生粉将肉抓匀,锅烧热,加入少许油烧热后,放入肉角武判燃服朝日名引转最煎至两面上色均匀,取出,放在厨房纸上吸掉多余油份;
3、将馒头热一下,横切成三片来首川垂思言想个等烧,将肉和各种生菜分别加入馒头片活令中即可,可挤上沙拉酱调味儿。
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