红酒冻

红酒来自冻是糖50g、柠檬处妈议题序员乎打汁1大勺、吉利丁片12g等制成的饮品。

• 中文名 红酒冻
• 制作方法 煮制
• 原    料 红酒100g、水400g
• 类    别 美食

基本简介

　　糖50g、柠檬汁1大勺、吉利丁犯环过英沙资吸明片12g。

事先准备

　　1、吉利丁片用冰水泡软。

　　2、方形容器内铺一层耐高温保鲜膜。

做法

　来自　1、水中加入糖车论财玉规，小火煮至溶化;加入柠檬汁继续煮一会儿

　　2、温热后加入挤干水分的吉利丁片煮至溶化

　　3、加入红括呀苦季外酒，继续煮一会儿

　　4、晾至不烫手的温度，倒入容器内，冷藏至凝固;吃时切成喜欢的形状即可

温馨提醒

　　1、糖量请根据口以构八科味调节。

　　2、任何形状的容器均可，现成的果冻模具也可，随你喜好。

　　右声良据器3、喜欢酒味的，煮导本香非精制时间短些;不喜360百科欢的，延长煮制时间，可使酒气消散。

　　4、容器内不垫保鲜膜也可，取出时用热毛巾捂一会儿容器，应该可以顺首换皮喜殖项利取出。

　　附：没有吉利丁或者刚好手边有琼脂，用琼脂也行。