腐皮菜卷

腐皮菜卷是一道美味可口的特色传统小吃。以豆腐皮、胡萝卜、卷心菜、黑木耳、香菇、粉丝等制作而成。 

• 中文名 腐皮菜卷
• 类别 特色传统小吃
• 原料 豆腐皮、胡萝卜、卷心菜
• 口感 酥脆爽口

材料

　　:豆来自腐皮、胡萝卜、卷心菜、黑木耳、香菇、粉丝。

制作

　　:

　　1、将胡萝卜、卷心菜、香吃规火菇、黑木耳切丝，把它们放入开水中焯熟，粉丝也放入开水中焯一下。豆腐皮切征位牛年成12厘米见方的块。

　　2、把焯好材料放入碗里，加盐、糖、鸡精、斯攻供伟认空硫快和满燃胡椒粉香油拌匀。

　　3、拿一块豆腐皮，放他一及外茶上拌好的菜，把它卷成卷，在360百科卷的头部抹上面糊粘上。像这样一个一个的卷好。

　　4、炒锅内放油，际获油热后放入菜卷，炸至金黄捞出控油即可。