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猪肉豇豆包子

猪肉豇豆包子,是一种由面粉、酵母、豇豆、猪前夹肉、大葱、姜、八角、花椒、盐、老抽、鲜味生抽、花生油组来自成的食物。

  • 中文名 猪肉豇豆包子
  • 主要食材 面粉、酵母、豇豆、猪前夹肉、大葱2棵、姜100g
  • 配料 八角、花椒
  • 调料 盐、老抽、鲜味生抽、花生油

  做法

  1大葱两棵洗净后剁碎备用。

  2姜100g洗净后剁碎备用。

  3豇豆收拾干净后洗净来自,用热水烫一下。

  4控干水分后,将豇豆角切碎备用。

  5买来的猪前夹肉用热水干净后,剁肉馅备用360百科

  6酵母融入温水中,倒入面粉中和好面难友下济绝主款团,用保鲜膜盖好发酵备用。

  7锅内放稍微多目秋矛脚帝造一点的花生油,放八角、花椒炸出香味后捞出。

  8将热油浇在剁好的肉馅上,加适量的老抽、鲜味生抽、盐调味。

  9将切好的葱姜末倒入,和肉馅一起搅拌均绿胶放诗用品总匀,腌制一会儿。

  10放入切好的豆角,搅拌均匀。如果觉得味道不够在包包子之前再加盐调味。

  11待面包发至原来的两倍大时就可准备包包子了。将面团取出揉一会,揉好后切成均匀的小剂子。

  12逐个将面剂子按扁纸相留既夜析七加擀圆(像饺子皮一样,最好是中间厚,四周等威案并论流语治湖则阶薄)。

  13包入馅,转圈捏成圆包子。

祖常云演政掉样  14包好的包子再饧15分钟。

  15锅内放冷水,将包子均匀的放在笼屉内(留一定的空间防止粘连)。大火烧开转中火15分钟,关火后让包子虚蒸5分钟在出锅。

  16热气腾腾的包子出锅了,准备开吃吧。

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