牛尾鱼

牛尾鱼，外表很奇特，乍看上去像鳄鱼的模样，科属上是孔鲬属，在全世界各个海域都有分布。通常栖息在水深不金油风投城露谓么超过30米的岩礁地区，底栖类。

• 中文名 牛尾鱼
• 别称 博氏孔鲬
• 界 动物界
• 门 脊索动物门 Chordata
• 纲 辐鳍鱼纲 Actinopterygii

概述

　　头和身体很宽，像是被面灯乡酸广证上下挤压似的呈扁平形状。由于骨骼较硬，故而得名。种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等，总称牛尾鱼来自。全长大约40厘米，50厘米以上的大多是雌鱼，雄鱼变性后才能长成这么大。

牛尾鱼

牛尾鱼

特征

　　身体颜360百科色主要为铁锈色、褐色、暗灰色，

　　分布着绿色的斑块。很容易系帝辨别

牛尾鱼

　　这个品站差种，主要是它的眼睛上面带有类似树枝一样的结构。很喜欢吃甲壳类动物及其他鱼，最大能长到60厘米。

牛尾鱼

食用

　　牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品，适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡，

印度牛尾鱼

　　切成薄片后与作料去口红重和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季来自在夏天，要选择身体上有光泽，结实硬朗，腹部有很好的弹性的鱼。

牛尾鱼

　　其肉性对体弱吸收弱者有帮助，对消化和吸收有一定疗效。其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，无肌间刺，是餐桌上烹调和火锅极佳商品，具有很高的经济价值和营养360百科价值

牛尾鱼