番茄蛋奶汤

番茄蛋奶汤是一道菜此奏品，主要原料是来自番茄、鸡蛋，配料是虾米、猪油等，本菜胶船觉板品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

• 中文名称 番茄蛋奶汤
• 主要原料 番茄，鸡蛋，虾米
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 延缓衰老，美容，健脾开胃
• 适宜人群 老少皆宜

制作材料

　　类别:延缓衰老食谱、美容养颜食谱、私家菜、健脾开胃食谱

　　工艺:煮 口味 咸酸味

　　食用:早餐、中餐、晚餐

　　辅料:虾米25克

　　调料:猪油(炼制)25克 香油15克 味精2克 盐3克 大葱5克

　　指数:推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 来自7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

制作方法

　　1.鸡蛋磕入碗中，打散;番茄洗净，切成小块。、

　　2.炒锅置火上，加猪油，烧热后放入打好的蛋液，炒熟后即倒入高汤500克，汤呈乳白色，烧沸后放入番茄、小虾米、精盐、味精，撇去浮沫，放葱花、淋香油，盛碗即可。

制作提示

　　西红柿又称番茄;此菜中的高汤也可用清水代替。

食谱营养

　　Tomato西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为"狐狸的果实"，又称狼桃，只来自供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美360百科味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维属探龙班采争各情弱呼路生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。西红柿的极虽科你沙师便写松千食用部位为多汁的浆果;它的品种极多，按果的形状可分为情流老吧案圆形的、扁圆形的建预对南胞点材似、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红色西红柿，果色火红，一般呈微奏接眼迫巴扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，山吧位早旧重半汁多爽口，风味佳，生食、熟食可少视，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小改新检，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜析去百事导向钢熟食。西红柿的品质要求势支当回既然茶抓:一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

鸡蛋

　　鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

虾米

式等修　　虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。

营养成分