番茄烩素鸡皮

番茄烩素鸡助害易养零的细协资皮是以油皮、机番茄为主料的菜品。

• 中文名称 番茄烩素鸡皮
• 分类 中餐
• 主要食材 油皮、番茄
• 辅料 姜、香菜
• 调料 盐、胡椒粉、香油

主料

　　油皮 150克 番茄 500克

辅料

明个儿输还夫　　姜 50克 香菜 10克

调料

　　盐 2克 胡椒粉 10克 香油 20克 料酒 10克 植物油 50克 淀粉(豌豆) 10克

营养功效

　　动脉硬化调理 中风调理 冠心病调理 单身食谱 心悸调理

做法

　　1.腐衣数毛千虽泡过切片;番茄用开水烫过，揭皮去籽留肉片成片;嫩姜切米粒状;香菜切末，待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克。

　　2.火上置锅，加植物油，下姜粒略炸，再把腐衣、番茄放入推炒，加食盐、胡椒粉、鲜汤200毫升，烧开后，际挥欢台着水粉上芡，熘料架区办酒，出锅浇香油，撒香来自菜末即成。