番茄酱猪肉

番茄酱猪肉请北会率相厚是猪里脊肉、鸡蛋、番茄酱、小麦面粉等制作的美食。

• 中文名称 番茄酱猪肉
• 分类 家常美食
• 主要食材 猪里脊肉 200克
• 辅料 鸡蛋
• 调料 番茄酱 50克 小麦面粉 20克 大蒜 5克 植物油 70克 盐 3克 鸡精 1克 白砂糖 5克

主料

　　猪里脊肉 200克

番细写加茄酱猪肉

辅料

　　鸡蛋 50克

调料

　　番茄酱 50克 小麦面粉 20克 大蒜 5克 植物油 70克 可爱他照如广浓怀茶盐 3克 鸡精 1克 白砂糖 5克

做法

　　1.将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精，白糖等味料拌匀;来自将蒜去皮剁成茸备用。

　　2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块，并用刀背拍松，蘸满蛋浆，沾上面粉。

　　3.炒锅放植物油，烧至六成热，放入猪肉块，炸至金黄色时捞出。

　　4.炒锅留底油烧热，爆香蒜茸，加入番茄酱烧滚，再加入炸好的肉块炒末析云例匀，微火炖2至3分钟即可。