腊肉干煸苦瓜

腊肉干煸苦瓜来自营养价值: 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。 具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效; 主治中暑、暑热烦渴、360百科暑疖、痱子过多、目赤肿痛科负无系、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

• 中文名 腊肉干煸苦瓜
• 功效 清热祛暑、明目解毒、利尿凉血
• 主治 中暑、暑热烦渴、暑疖
• 材料 苦瓜适量，辣椒适量，腊肉适量

材料

　　苦瓜适量，辣椒适量，腊肉适量，盐适量，油适量

腊肉干煸苦瓜

做法

　　1.把全部材料切片

　　2.先炒肉，起窝。注意，因为腊肉已经经过腌制，注意食盐的放入量。

　　3.然后爆香辣椒，辣椒五成熟最佳。

　　4.再炒苦瓜，记得放点糖没那么苦，放点酒，颜色翠绿些

　　5.最后把炒好的肉、辣椒再放来自回窝里炒一炒即可。

　　6.可以放些香油，增加味道持规自突故给北几关。

食谱营养

苦瓜功效

　　1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　来自2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

　　4、苦瓜中的苦瓜素被誉为"脂肪杀手"能使摄取脂肪和多糖减少。

　　清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

食疗价值

　　1、苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;

也方优错省环　　2、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;

　　3、主治中暑、暑360百科热烦渴、暑疖、痱石你菜子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。