瓜粒杂锦汤

瓜粒杂锦汤，是一道以冬瓜、猪肉来自(瘦)等为主料，鸡蛋为辅料的菜肴。口味偏甜。

• 中文名称 瓜粒杂锦汤
• 口味 甜味
• 主要食材 冬瓜960克， 猪肉(瘦)150克，香菇(干)120克，叉烧肉80克，鸡肝20克
• 制作工艺 煮
• 辅料 鸡蛋150克

烹饪步骤

　　1. 冬瓜去皮,切块

　　2. 冬菇浸软去蒂,与瘦肉、叉烧,鸡肝都切粒

　　3. 烧滚小半锅水

　　4. 先将冬菇、来自冬瓜煲至将熟

　　5. 放入瘦肉、叉烧水滚

　　6. 加入鸡肝

　　7. 然后将搅匀之鸡蛋倒入,搅匀成花,即可饮用

健康提示

　　此汤水祛暑消360百科热、香甜润燥、清热开胃,全家合用.