绿豆薏米浓浆是一来自道以绿豆、薏米为主要静屋课山席食材制作的美食。
- 中文名称 绿豆薏米浓浆
- 主要食材 绿豆
- 配料 薏米
- 工艺 煮
原料
来自绿豆、薏米(也称薏仁,最好提前浸泡一晚)
做法
1、先在水中放薏米360百科,水沸煮约5分钟后熄火焖30分钟,随后再加入绿豆存,沸腾后转中火,无需搅动,水今执光持续沸腾后注意观察,可以发现绿豆皮浮起、聚集在锅边;
2、拿小勺将绿豆皮撇除;
3、剩下绿豆蓉和薏米,放入冰糖;
4、待绿蒸先鱼内教知豆薏米水自然晾凉;
5、在内缺露杯口放置丝网过滤,拿勺子边碾碎绿豆薏米边过滤(此步骤可用搅拌机完成);
6、即得绿豆薏米浓浆。
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