八宝酿枇杷

八宝酿枇杷是一道菜品，主料是糯米，辅料有白糖等。

• 中文名称 八宝酿枇杷
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素
• 适宜人群 老少皆宜
• 副作用 无

基本信息

　　所属地区:四川小吃

　　工艺:蒸法

小吃特色

　　形色美观，耙糯香甜。

制作方法

　　1来自.将糯米淘洗净，浸泡12小时360百科，洗净入笼蒸熟。百合你供祖烧界却万喜雨村留、苡仁、芡实、莲子浸泡12小时后洗净，另入笼蒸约2小时至熟耙后。

　　2.用刀把洗附金罗各笔净的红枣、蜜樱桃、橘饼切成细粒，与糯米、百合、苡仁、芡实、莲子一起拌匀成馅料。

　　3.枇杷去皮、核，在枇杷中空处放入拌好的馅料入笼微蒸。白糖加适量沸水熬化成糖汁。

　　4.蒸好酿有馅料的枇杷装入盘内，淋上糖汁即成。

制作要领

　　糯米入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，中间要洒2次沸水，以免熟后的糯米干硬