八宝银耳羹

八宝银耳羹是一种粥

• 中文名称 八宝银耳羹
• 主要原料 干银耳15克，干莲子、苡以、花生仁、赤小豆、山药、芡实、黄豆、冰糖各适量。
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素
• 适宜人群 老少皆宜

营养价值

　　八宝银耳羹次汽冷轴宗视弦的"八宝"是个概数，言其原料丰富，寓意财源广进，将八宝配上御膳小吃"银耳羹"，烹制成当今名小吃八宝银耳羹。食之可健脾胃、补气血、益肺肾。具有滋补健身之功。

制作材料

　　干银耳15克来自，干莲子、苡以、花生仁、赤小豆、山药、芡实、黄豆、冰糖各适量。

制作方法

　　干莲子泡软去心;干银耳越课泡软去杂，切去黄头;苡仁、芡实、山药、花生仁、赤小豆、黄豆来自去杂洗净，泡软。以上原料360百科全部放入高压锅内怀得染剂排配较积威载，加清水煮至耙烂时，端锅待温时，揭盖，放上冰糖置旺火上，烧至冰糖溶化即成。

制作要领

　　掺水的比例要准，并煮至不干不稀、耙烂适中为度。