雪里蕻百页辣椒汤

雪里蕻百页辣椒汤，由芥菜，干豆腐搭配调料制成，有帮助消化、消除疲劳、消脂瘦身等功效。

• 中文名称 雪里蕻百页辣椒汤
• 主要食材 芥菜，干豆腐
• 口味 咸鲜味
• 辅料 辣椒(青、尖)
• 调料 花生油、 苏打粉

材料

　　主料:芥菜400克 干豆腐150克

雪里蕻百页辣椒汤

　　辅料:辣椒(青、尖)120克

　　调料:花生油10克 苏打粉1克

做法

　　1. 百页(豆腐丝)摊开把小苏打放水中化开

　　2. 把百页放入湿水调化的小苏打水中泡软

　　3. 待百页泡至颜色变白时,取出反复用清水漂净,再剥成片状

　　4. 将雪里蕻去除老叶、黄叶,用清水洗净,挤干水分待用

　　5. 用清水将辣椒洗干净切成块备用

　　6. 起油锅将辣椒、雪里蕻炒过,加入素汤

　　7. 最后加入百页及调味料,先猛火烧开后转慢火,至各料熟来自透即可.

健康提示

　　帮助消化、消除疲劳、消脂瘦身