拌甘蓝丝是一道简单的家常菜，主料是圆白菜250克。
- 中文名 拌甘蓝丝
- 口 感 色泽鲜艳,爽口清淡
- 工 艺 拌
- 口 味 咸鲜味
做法一
识走做拌甘蓝丝的材料
主料今:圆白菜250克
来自 辅料:柿子椒25克 青椒25克
调料:香菜1360百科0克 盐3克 味精2克 香油2克 姜氢效待5克 大蒜(白皮)5克
制作方法
益重常世数 1. 将甘蓝洗净,用开水烫一下,捞出投凉
2. 控净水,切成丝,放盘内
3. 撒上精盐拌匀,腌半小时
4. 控出盐水待用
5. 把红青椒切成丝
6. 把甘蓝放盘内,上面放红椒丝、香菜段,再撒上味精、麻油球段鲁显定操渐、姜末、蒜丝即成.
做法二
材料
主料:青椒500克，连含孢子甘蓝150克，
拌甘蓝济断信款二乡早丝 调料:白皮大蒜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，酱油1穿卫论氧总0克，醋10克，胡麻油5克，虾再罗世所几空皮5克
制作方法
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;
2.大葱去根洗净切成丝;
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘;
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
营养分析
圆白菜:圆白菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫。
柿来自子椒:柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量丰富,其中芬殖大团希粮当飞弱买宽装芳辛辣的辣椒素,360百科能增进食欲、帮助消化。
青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含路线养够记渐西秋盟量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化的作用
营养成分
能量 99.2频停维电茶罗广因7千卡
维生素B6 0.03字毫克
蛋白质 5.52克
深井 脂肪 2.68克
碳水化合物 16.85克
叶酸 70.97微克
膳食纤维 3.48克
维生素A 68.45微克
胡萝卜素 405神利显失力祖督艺练微克
硫胺素 0.1毫克
核黄素 0.11毫克
烟酸 1.62毫克
维生素C 155.85毫克
维生素E 3.0见就位3毫克
钙 142.06毫克
金脱因动量倍天 磷 82.08毫克
钾 403.05毫克
钠 1417.94毫克
碘 2.55微克
镁 39.75毫克
铁 2.18毫克
锌 0.79毫克
硒 2.88微克
铜 0.17毫克
