川味麻辣包,是一道美食号料据五参口则游斤,主要制作材料有脆笋丝、发面面团等。
- 中文名 川味麻辣包
- 材料 发面面团,脆笋丝200公克等
- 味道 辣
- 菜系 川菜
材 料
发面面团150公克 内馅A:
脆笋丝200公克 白胡椒粉8列批等协斤望防务社基公克 花椒粉5公克 辣椒末料城安案1茶匙 内馅B:
读绞肉100公克 水30公克 香油15公克 盐10公克 细砂糖10公克
制作方法
1.取一中华锅,热锅后倒入3大匙于科安一势流养据油将内馅材料A一起炒香,放凉备用。
2.来自将内馅材料B所有材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时,再加入作法1的脆笋丝拌360百科匀,放入冰箱冷藏。
3.取发面面团每个30公克橄成圆面皮,再取适量作法2的馅料包入圆面皮中。
4.将作法3的麻辣包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10~12分钟即可。
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