蒜蓉苋菜牛肉汤

基本简缺妈没蒸鸡方时字洲介

　　工艺：煮

　　口味：咸鲜味

材料

　　主料：苋菜(绿)320克 牛肉(肥瘦来自)120克

　　调料：大蒜(白皮)5克 酱油3克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克 花生油5360百科克 盐3克

做法

来自　　1. 苋菜洗净摘短.牛肉洗净,抹干切片,用酱油、糖、淀粉和油腌10分钟,灼至半熟捞起,滴干.

　　2. 烧热锅,下油半汤匙,爆香蒜蓉,加水适量煮开.放下苋菜煮烂,然后下牛肉煮熟,下盐调味即可.

健康提示

　　清肠祛湿、含粗纤维、健体轻身

食物相克

　　苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食.