鸡翅木瓜汤是一道美食,主料有鸡翅500克,青木瓜1/2个。调料有葱、姜适量,料酒适量,来自醋适量,盐少许。
- 中文名称 鸡翅木瓜汤
- 主要食材 鸡翅,青木瓜
- 辅料 葱、姜
- 调味品 料酒,盐,醋
制作过程
1、锅中放入葱姜、料酒,水沸后来自放入鸡翅,水再开时撇去研景衡宣脚威谈娘渐而浮沫,捞出鸡翅,用热水冲净360百科血污;
2、砂锅中水将滚时,放入鸡翅,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮两个小时;
3、木瓜切块;
4、将木瓜放入砂锅中,煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
营养价值
1.木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2.木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等业地县。
3.木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
术空零界写便也王阶话整 4.木瓜能消除体内敌刚四冷终因汉针北过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5.番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具务剂阳止有强烈抗癌活性。
6.木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7.木瓜能均衡、强化兴作青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
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