干炸鸡条

干炸鸡条是一道菜品。

• 中文名称 干炸鸡条
• 主要食材 鸡肉
• 调料 酱油、味精、料酒、植物油
• 工艺 炸

主料

　　鸡来自肉 250克

调料

　　酱油 5克 料酒 5克 味精 2克 淀粉(玉360百科米) 3克 植物油 30克

干炸鸡少洋书践电飞王条出锅图

做法

　　1. 将鸡肉剞成十字花刀，切成六厘米长的条放碗中，用酱油，味精，绍怎路办源极酒腌好，再用水淀粉拌均浆好，炒勺内放入油烧热，下入浆好的鸡块;

　　2. 待炸呈金黄色时捞出;

　　3. 待油温再升高时，再放入鸡块炸至外焦里嫩捞出装盘即成。