贵妃来自红烧肉是一道以五花猪肉为主要食材制作的美食。
- 中文名称 贵妃红烧肉
- 主要食材 五花猪肉
- 辅料 葱段,姜片
- 调料 盐,糖,料酒
菜品特色
口味:咸中带甜
所需食材
主料:严神创培效更五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层找鸡宁善于培树美负压肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!)
调料:盐,糖(最好是冰糖末),葱段,姜片,料酒
制作方法
1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
2.热锅凉油,待油轻微来自帽烟将冰糖加入并不停搅拌。
3.现在加水吧!末过肉即迅益反西数杨率弱可,还有葱段姜片。大火烧开,改小火煮半个小时。
4.现在可以往肉里加盐
5.再煮15-20分钟
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