香甜软糯菠萝饭

香甜软糯菠萝饭是以菠萝、糯米为主料制作的菜品。

• 中文名称 香甜软糯菠萝饭
• 食材明细 菠萝 糯米
• 配料 黄油 一小块
• 做法 糯米浸泡1小时

食材明细

　　菠萝 糯米

香甜软糯菠萝饭

　　培根

　　黄油 一小块

　　糯米生性粘滞，难以消化，不宜一次食用过多，所以我还加了一点大米，大米和糯米的比例是1:1.5

　　但是口感的话，还是纯糯米的比较好，建议大家做的时候用纯糯米

做法

　　1糯米浸泡1小时，和大米一起洗净，用电饭锅煮熟，水比平时煮饭少一些。

　　2小心地挖出菠萝肉，注意不要挖破菠萝盖子，把所有的菠萝肉和汁倒在碗里。

　　3菠萝肉切成碎丁，培根切成碎末。

　　4炒锅内放一小块黄油，小火融化后加入培根炒香。

　　5培根的水分炒干后盛出。

　　6煮好的米饭盛入大碗里，放入培根和菠萝拌匀。

　　7把拌好的米饭倒入菠萝盖底部，用勺子来自压实。

　　8撒一层360百科菠萝丁，加1勺菠萝汁。

　　9反复几次，直到菠萝盖完全加满。

　　10用保鲜膜完全包住菠萝盖，不要有缝隙，上蒸锅，蒸10分钟，把菠萝的香味激发出来胜影齐考候都门际势采。

　　11香甜软糯的菠萝饭就做得了。

　　特写一个，赶快来尝尝吧。