包菜肉糜卷

包菜肉糜卷是一道由肉末等食材制成的食品。

• 中文名称 包菜肉糜卷
• 主要原料 肉末，包心菜叶子
• 是否含防腐剂 否
• 类别 小吃

基本简团住源销证群乡形容介

　　原料:

　　肉末100克(加了半个蛋清盐和料酒调味)、来自包心菜叶子6-7张。

　　做法:

　　1、将叶子焯水。水中加点盐和油，叶子烫软后立即捞出;

包菜肉糜卷

　　2、叶子中包入肉馅不要太多，大概10克左右就可以了;

　　3、将包菜卷包好后整齐的码在盘中，入锅蒸大火烧开水后再放上去蒸。

　　4、大概5分钟即可出360百科锅。不放心的话多蒸会，但是叶子容易发黄。

　　5、出锅后将汤汁倒会锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上，最后者去都罗伯定轻纸士淋上的茄汁。