姜丝排骨粥

姜丝排来自骨粥的主要食材是大米、排骨。

• 中文名称 姜丝排骨粥
• 主要食材 大米，排骨
• 辅料 球形生菜叶、香葱、姜丝
• 调料 黄酒、生抽、油、盐、白胡椒粉

基本信息

　　原料:大米1杯、排骨250G、球形生菜叶2片、香葱、姜丝适量。

　　调料:黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。

　　做法:

　　1意杀、将米轻轻搓洗，不必洗太多次。

姜丝排骨粥

　　2、拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。

　　3、将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。

　　4、1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。