红烧肉排是一道推美食,由肉排若干、冰糖等原料制成。
- 中文名称 红烧肉排
- 主要食材 肉排
- 分类 家常菜
- 口味 鲜香
- 佐料 冰糖、生抽、老抽、料酒
原料
主料
根吗阶画林检 肉排
调料
冰糖、生抽、老抽、料酒
做法
1、将肉排来自洗净。
2、锅中放水,水开放入肉排过下水。
3、将过水的肉排用水冲洗干净,并沥干水分。
4、锅中放油,油热放般赵够础容完油入肉排翻炒片刻。
5360百科、放入料酒、生抽、老抽、水及冰阻伯糖,焖至肉排熟烂。
6、大火永朝收干水分,起锅装盘。
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