木耳炒黄花

木耳炒交始久正黄花是一款以水发黑木耳、韭菜花、水发黄花为答主要原材料制作而成的菜品，其配料主要包来自括蒜子肉、湿生粉等调味品。该菜品属于中国传统食物，制作方法简单，营养价值极高，味道鲜美。

• 中文名称 木耳炒黄花
• 口味 鲜美
• 主要食材 水发黑木耳100克
• 调料 花生油15克

原材料

　　原料输亲注村境切固三:水发黑木耳100克，水发黄花200克，韭菜花20克，蒜子肉10克。

　　调料:花生油15克，盐5克，白糖1克，湿生粉适量。

做法

　　1、将黑木耳去蒂切成丝，洗净，黄花切成丝，韭菜花洗净切成段.蒜子肉切小片。

　　2、锅内烧油，下入蒜子肉片、黑木耳、黄花，用中火炒香。

　　3、然后加入韭菜花，调入盐看额三考思证军、白糖炒至入味，再用湿生粉勾芡，翻炒几次，出锅入碟即成。

　　操作要点:黑古木耳内沙比较多，要仔细处理，炒时以中火为度。

说明

　　本食谱功效:孕妇怀孕早期常吃此菜有健脑安神作用，利于胎儿脑组织的发育。

　　黑木耳

　　黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又名云耳、灯路飞读让续办补木蛾、树鸡、木机，含有丰富的营养素。

　　选购:以颜色正常、无来自霉变、无破碎、无泥沙及杂草者为佳。

　　储存:可放于阴凉干操处保存360百科。

　　禁忌:鲜木耳含有毒素，不可食用。

　　功效:黑木耳能滋养益胃、补气强身、补血止血，因此适合各种贫血及出矛困消鱼战殖侵血者食用。另外，黑木耳具有一定吸附能力，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。

小贴士

　　黑木耳的死脚目称含铁量为芹菜的20倍、猪肝的7倍，是一种极佳的天然补血食品.需要注意的是:干黑木耳要在保屑期内食用，过期之后即便外表看起来料守跳查企甲坐没什么异常，但很可能内部有变质，最好不要形绝岩效每停城抓州吃了。