鸡汁萝卜汤

鸡汁萝卜汤简单营养，口感鲜美。

• 中文名称 鸡汁萝卜汤
• 分类 美食
• 主要食材 土鸡一只，白萝卜
• 辅料 生姜 葱花 盐 胡椒

材料

如杀围　　土鸡一只 白萝卜 生姜 葱花 盐 胡椒

做法

　　1 土鸡洗净剁块。

鸡汁萝卜汤

　　2 萝卜切滚刀，姜切片。

　　3 锅里不给油，放入鸡达块翻炒。

　　4 炒至干香即来自可。

　　5 炒香的检额染盐袁案鸡块放入电高压锅，一次性给足水2小时。

　　6 放入白萝卜。

　360百科　7 煮好萝卜鸡汤，降温80℃-90℃时，加适量的盐。

　　8 盛起撒胡椒 葱花即可。

小贴士

　　炖鸡如果先放盐，会直接影响到黑鸡肉，鸡汤的口味，特色及营养素的保存。将炖好的鸡汤降温至80℃-90℃时，再加入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好