茄味羊杂汤

茄味羊杂汤是一道菜品，主处号充已道这问调认料是羊杂。

• 中文名称 茄味羊杂汤
• 主料 羊杂
• 辅料 番茄、香菜、葱姜蒜
• 调料 食盐、鸡精、花椒油

原料

　　羊杂、番茄、香菜、葱姜蒜、食来自盐、鸡精、花椒油

做法

　　1、烧开一锅水，放入花椒，葱姜蒜，下羊杂汆360百科水去腥味，熟后捞出备用

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　　2、热锅凉油，放入葱姜末炒香，加入切好的番茄，煸炒 

　　3、然后倒娘消乡入高汤或清水，放入尔失脸仍金钢星羊杂，放鸡精、食盐调味，煮至开锅

　　4、盛出淋上香油或花椒油，再放少许香菜碎即可