鸡蛋摊面饼

鸡蛋摊面饼是一道面食，制作原料主要有发酵面团、鸡蛋液等。

• 中文名称 鸡蛋摊面饼
• 主要食材 发酵面团、鸡蛋液
• 调料 精盐、鸡精、植物油
• 工艺 煎

原料

　　发酵面团250克，鸡蛋液150克，葱花、精盐、鸡来自精、植物油各适量。

做法

　　1、鸡蛋液加葱花、精盐、鸡精拌匀。

　　2、发酵面团揉360百科匀搓条，下挤压成圆饼状，放入平底锅中煎至两粉育选信球面金黄，取出。

　　3、鸡蛋液倒入平死判两底锅摊圆，趁鸡蛋液尚未凝固，放上面饼煎熟，食时切成小块。

功效

　　本品外酥里软;具有滋阴润燥、养血安胎、养心安神等作用，适合孕中期伴有胎动不安、心神不宁、失眠多梦、燥咳便秘的孕妇食用。