香酥葱花饼是一道面点小吃,主要食材为面粉、大葱,口味咸、甜。
- 中文名称 香酥葱花饼
- 主要食材 面粉,大葱
- 分类 小吃
- 口味 咸,甜
原出卫由杆状矿料
面粉、酵母
香来自酥葱花饼调料:油、盐、大葱
做法
1、油烧热倒入盛有适360百科量面粉的容器,做成油酥
2、面粉加少许酵母,适量温水活成很软的面团发酵
3、大葱切碎,加盐搅拌入味
4、面团发酵好后,擀成圆片,由于面团很软,擀的时候要撒上一些干面粉,防止沾手
5、在圆片上先撒上葱花
6、抹上油酥
7、放好油酥后,切上八刀
8、像叠被子一样聚线统就良成,把面皮叠起来,边缘处按结实,防止露馅。
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