小米黏糕

小来自米黏糕是一道占强孔年美食，主要制作原料为小米、红糖等。

原料

　　小米250g，红糖2g，测灯鱼燃映额笑回为藕粉适量。

做法

　　1. 小溶粮压坏认县乐成演米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟;

　　2. 煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖;

　　3. 捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，来自上笼蒸熟，即可食用。

说明

　　适合人群:

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　　功效:

　　小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。

　　除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解整德声顾证渴、健胃除湿、和胡胃安眠等功效。