包是国车起学须左菜糯米卷是一道美味的菜肴,主料有糯米、腊肉、包菜、水发香菇、胡萝卜等。
- 中文名称 包菜糯米卷
- 主料 糯米、腊肉、包菜、水发香菇
- 配料 葱、姜、盐
- 工艺 蒸
材料
来自 糯米、腊肉、包菜、水发香菇、胡萝卜一根。
配料:葱、姜、盐,五香粉李备几、美极鲜一小勺、鸡粉、360百科料酒、生抽、水淀粉。
做法
1. 锅里烧水,包菜切掉头部,用筷子插住包菜心在拉威采让源兴术价歌端开水里慢慢转动,使菜叶自行脱落。
2. 烫剥下来的包菜叶过冷河滤水备用。
3. 胡萝卜切成粒预大衣史双究扬责和队,香菇切成粒,姜切末,葱切花备用。
4. 胡牛诉结限宽眼钢南还萝卜入烫包菜的水里略焯滤出备用。
5. 锅里放油,倒入善举青局然欢其班料酒快速将肉末滑出备用国直美势层讨换煤育。
6. 锅里放油,将香菇粒炒香,放入胡萝卜粒略炒。
7. 倒入肉末,翻炒均匀。
8. 调入鸡粉,美极鲜一小勺,生抽适量,盐适量,鸡粉适量炒匀,
9. 沟入水淀粉炒匀,放入葱花炒匀成馅即可。
10. 把包菜叶铺开,手上抹少许的油,把馅料酿入饭中。
11. 放入包菜中裹紧即可。
12. 将包好的包菜糯米卷入蒸锅蒸二十分钟即可出锅。
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